ÖZEL HABER - Güneş OCAĞA
Diyarbakır’ın merkez ilçesi Sur’daki şarküteri dükkanına kentin kırsal köylerinden getirilen organik yumurtaların tanesi 5 TL'den satılıyor.
Dükkanında köy ürünlerini satan Ömer Bitmiş, maliyet artışlarının kendilerini çok etkilediğini belirterek, "Tabi bu durum organik olan köy ürünlerini daha çok etkiliyor.
Organik ürünlerinin fiyatları daha yüksek oluyor. Dükkanımda en çok sattığım ürünlerimden biri köy yumurtasıdır. Kentin kırsal ilçelerine bağlı köylerden vatandaşların getirdiği yumurtaları satıyorum" dedi.
TANESİ 5 TL'DEN SATILIYOR
Organik yumurtanın tanesini 5 TL'den sattığını dile getiren Bitmiş, "Geçen hafta 4 TL'ydi. Şuan ise 5 TL'den satıyorum. Geçen yıl ise 2 TL'den satıyorduk. Ülkede sürekli bir maliye artışı var ve bu da fiyatlara yansımak zorunda kalıyor. Dükkanımda gezen tavuğun da yumurtası var, ama en çok köy yumurtasını satıyorum" diye konuştu.
KÖY YUMURTASININ SAĞLIĞA FAYDALARI
Sağlık açısından da köy yumurtasının daha doğru bir seçenek olduğuna işaret eden Bitmiş, şunları kaydetti: "Yumurta sağlıklı yaşamda en önemli besinlerden biridir. Hele ki köy yumurtası daha bir sağlığa katkısı vardır. Omega-3’ten daha zengindir. A vitamini, D vitamini, K vitamini, E vitamini, B grubu vitaminleri, demir, zengindir. Doğal koşullarda yetiştirilen tavukların yumurtaları, endüstriyel üretimde kullanılan tavuk yumurtalarına göre daha lezzetlidir."
