Kış çaylarına olan talep giderek artarken, aktarlar da bu dönemde yoğunluk yaşamaya başladı. Grip, nezle ve soğuk algınlığından korunmak isteyenler, aktarlardan en çok ıhlamur, zencefil, tarçın ve adaçayı gibi bitkilerle hazırlanan kış çaylarına yöneldi.
Aktar Cihan Özdemir, bu yıl kış çaylarının kilosunun 500 liraya kadar yükseldiğini belirtti. Geçtiğimiz yıllarda fiyatların 300-400 TL arasında seyrettiğini hatırlatan Özdemir, kış çaylarının içerdiği bitkiler hakkında da bilgi verdi. Özdemir, kış çaylarında ıhlamur, adaçayı, zencefil, tarçın, karanfil, zerdeçal, hatmi çiçeği, papatya, meyan kökü ve ebegümeci gibi bitkilerin bulunduğunu ifade etti.
Kış çayının doğru dozda kullanılmasının iyileştirici etkisi olduğuna dikkat çeken Özdemir, yanlış doz kullanımının ise zararlı olabileceğini vurguladı. Özdemir, 1 çorba kaşığı kış çayının 2-3 bardak suyla kaynatılıp 10 dakika dinlendirilerek, günde 2-3 bardak içilmesini tavsiye etti. Ayrıca, kış çayının taze olmasına dikkat edilmesi gerektiğini belirterek, bitkilerde solukluk, nemlenme veya kararma gibi belirtilerin olabileceğine dikkat çekti.
Kış çaylarının, böbrek ve karaciğer fonksiyonlarına zarar vermeyen, düzenli tüketilebilen sağlıklı içecekler olduğunu söyleyen Özdemir, her gün bir bardak kış çayı ve bir bardak ıhlamur içmenin, vatandaşları soğuk kış günlerinde rahatça geçireceğini belirtti.
