ÖZEL HABER- Güneş OCAĞA
Diyarbakır'da Anatolia Fuarcılık tarafından düzenlenen “Mezopotamya Gurme Bahar Yöresel Lezzetler Fuarı” kapılarını ziyaretçilerine açtı. 5-23 Nisan tarihleri arasında sürecek olan fuara 46 ilden 105 firma katılım sağladı.
TÜRKİYE'DE 80'E YAKIN FUAR YAPILIYOR
Fuarın açılış konuşmasını yapan Anatolya A.Ş Yönetim Kurulu Başkanı Özgür Can Çelik, "İlkini gerçekleştirdiğimiz bahar fuarına hoş geldiniz. Diyarbakır fuarı önemi. Türkiye genelinde resmi verilere göre 80'e yakın fuar düzenliyor. Resmi olmayan fuarlar ve festivaller ise bine yakın" dedi.
3 BİN METREKARE ALANDA FUAR DÜZENLENİYOR
Diyarbakır Mezopotamya Fuar alanı 6 bin metrekareye ulaştığını vurgulayan Çelik, "En büyük gurme bahar fuarı Diyarbakır'da düzenleniyor. 3 bin metrekare alanda şuan fuar düzenleniyor. İlkbahar ve sonbahardan Türkiye'de düzenlenen en büyük beş fuarın arasında Diyarbakır'da düzenlenen iki festival yer alıyor. Bu fuarda dolu dolu 9 gün olacak. 30'dan fazla etkinlik düzenleyeceğiz" diye konuştu.
TÜM ÜRÜNLERİ TATMIŞ OLACAKSINIZ
Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) Meclis Başkanı Nevin İl ise tüm katılımcılara geldiklerinden dolayı teşekkür ederek konuşmasına başladı. İl, "Mezopotamya tarih boyunca süre gelen yemek birikimi, lezzetiyle, kendine has ürünleri pişirme tekniğiyle güçlü ve zengin bir gastronomi haline geldi. Bu fuarda Türkiye'nin dört bir yanından gelen tüm ürünleri tatmış olacaksınız. DTSO Gastroinivasyon Merkezini kurduk. Bütün Diyarbakır'ın bölgesel lezzetlerini kendi bünyesine alan bir merkez. Çalışmaları sürdürüyoruz. Bütün Diyarbakır bölgesel lezzetleri bünyesine alan bir merkez. Aşçılık kursu eğitimlerimiz şuan başlamış durumda" dedi.
AMACIMIZ DİYARBAKIR'I BÖLGE FUAR MERKEZİ YAPMAK
Amaçlarının Diyarbakır'ı bölge fuar merkezi haline getirmek olduğunu dile getiren İl, "Amacımız Diyarbakır'ı bölge fuar merkezi yapmak. Bu anlamda belediye, üniversite ve tüm kurumlarımızla çalışmalarımızı iş birliğiyle yürütüyoruz. Amacımız güçlü bir bölgesel lezzet dayanışması içinde olmak" diye kaydetti.
BU COĞRAFYA'YA SAHİP ÇIKMAMIZ LAZIM
Son olarak söz alan DEM Parti Bağlar Belediye Eş Başkanı Sıraç çelik, "Bu coğrafyaya sahip çıkmamız lazım. Adı üzerinde Mezopotamya. Kadim bir coğrafya. Biz çok örgütlü bir iliz. Bunu herkes biliyor ve herkesin gözü de Diyarbakır'da. Deprem sürecinde STK'ların yaptığı çalışmalarla dünyada ses çıkardık. Biz bir şey istersek yaparız. Hepiniz fuara hoş geldiniz" dedi.
