ÖZEL HABER / Mehmet Rumet Soylu
Diyarbakır’da kahveye olan ilgi her geçen gün artarken, kentte kahve işletmelerindeki artış dikkat çekiyor. Yenişehir İlçesi’nde bulunan kuruyemiş ve şekerleme işletmesinde çalışan Celalettin Duman, 25 yıldır bu işi yaptığını belirterek, Türk kahvesi satışlarındaki artışa dikkat çekti.
Güneydoğu Ekspres’e konuşan Duman, “Türk Kahvesi, özel ve keyifli zamanlarda tüketilen bir içecek olduğu için neredeyse müdavimi olan müşterilerimiz var” dedi.
🔵Diyarbakır’da kahveye ilgi artıyor pic.twitter.com/4QDDDVTPtI
— Güneydoğu Ekspres (@ekspreshaber_) April 2, 2025
KAHVENİN MÜDAVİMLERİ
“Sırf 40 yıl hatırı kalsın diye değil, günün yorgunluğunu atmak için de olsa tüketilen bir içecek” diyen Duman, şunları söyledi:
“Ancak özel günlerde, neredeyse herkes müdavimi oluyor. Eskiden, bayramların olmazsa olmazları olarak şeker-lokum ve çikolata vardı. Ama son yıllarda bunların yanına Türk Kahvesi de özel yerini aldı. Misafirlere ikram edilenler arasındaki özel yeri nedeniyle bayramlarda satışlarımızda hatırı sayılı bir fazlalık oluyor. Kahvemizi kendimiz öğütüyoruz. Öğütülmüş halde bulunan Türk Kahvemiz olmasına rağmen özel günlerde müşterilerimiz taze taze öğütülmesini talep ediyorlar. Öğütme işlemini yerinde görmek bile, kimi müşterimiz için ayrıcalıklı bir durum. Biz de buna hemen cevap verebiliyoruz.”
SATIŞLAR MEMNUN ETTİ
Duman, “Ekonominin durumu hepimizin malumu. Ama konu keyifli ve yorgunluk giderici bir içecek olunca Türk Kahvesi vazgeçilmezler arasına giriyor. Geçen yıllardaki satışlardan olduğumuz gibi bu yılki bayram satışları da bizleri memnun etti” diye konuştu.
