ÖZEL HABER - Güneş OCAĞA / Kamera - Veli BALTACI
Diyarbakır Dicle Üniversite Tıp Fakültesi'nde 17 Temmuz'da bir yemek şirketi tarafından verilen yemek nedeniyle aralarında hastaların da oluğu bine yakın kişi zehirlendi. O gün yedikleri yemekten dolayı zehirlenen stajyer doktor Robar Kaptan, Zekiye Zilan Çelik ve Diyarbakır Tabipler Odası Başkanı Dr. Mehmet Veysi Ülgen, gazetemiz Güneydoğu Ekspres'e konuştu.
ZEHİRLENME NEDENİ SALMONELLA BAKTERİSİ
Yemeğin iyi pişmemesinden dolayı salmonella bakterisinin ürediğini belirten stajyer doktor Robar Kaptan, "17 Temmuz'da yemekhaneden pilav üstü et döner yemeği çıktı. O et dönerde salmonella üredi. Bundan dolayı da hastanede çalışan personellerin yarısından fazlası zehirlendi. Yemek yiyen ilk grup zehirlenmedi. İkinci grup için yapılan yemekler etin iyi pişmemesinden dolayı içindeki bakteriler ölmedi ve personeller zehirlendi.
Bu ilk kez yaşanan bir durum değil. Daha önce de toplu zehirlenmeler yaşandı. Hastane yemeklerinden sorumlu şirketin yemek pişirme alanı hastane morgunun yanında. Yemekleri hastaların üzerine yattığı sedyelerle getiriyorlar. Hijyen koşulları çok kötü. Burada her gün bir toplu zehirlenme vakasının yaşanmaması bir mucize aslında. Bu hastanenin hem yemekleri doyurucu değil, hem de hijyen koşulları çok kötü. Yemekhanede yemeğin yenildiği yer bile hijyen konusunda çok kötü" dedi.
ÇOĞU ARKADAŞLAR İÇİN İŞ KAZASI RAPORU VERİLDİ
Kendisinin de zehirlendiğini belirten Kaptan, şunları söyledi: "Ben de yediğim yemekten zehirlendim. Hasta sayısı çok fazla olduğu için semptomatik tedavi uygulanıyordu sadece. Hatta çoğu arkadaşlar için iş kazası raporu verilmemiş. Gelip burada tedavisini görüp, tekrar çalışmasının başına geçen personel sayısı da çok fazlaydı."
"EVDEN GETİRDİĞİMİZ YEMEKLERİ YİYİYORUZ"
Stajyer doktor Zekiye Zilan Çeliker ise, "Biz de zehirlenenler arasındaydık. Pilav üstü et döner yedikten sonra ciddi bir bulantı, kusma şikayetleri yaşadık. Üç ve dört gün boyunca bu süreç devam etti. Serum alarak çalışmalarımıza devam ettik. O gündendir hastanede yemek yemiyorum. Hastanedeki diğer personel arkadaşlarımızla evden getirdiğimiz yemekleri beraber yiyoruz. Umduğumuz şey denetimlerin artması olması, ama maalesef denetimler de olmadı. Tekrardan yemekhanelere gittiğimizde aynı durumla karşılaştık" diye konuştu.
"YEMEK KONUSUNDA CİDDİ KAYGILARIMIZ VAR"
Tabipler Odası Başkanı Mehmet Veysi Ülgen de, şunları söyledi:
"Burada çalışan personellerin sağlıklı çalışması çok önemli. Bu konuda ciddi kaygılarımız var. Zehirlenmeye neden olan bu yemek şirketiyle ilgili araştırmalar yaptık. Yemek verdikleri diğer yerlerde de zehirlenme olayları olmuş. Bu konuya dair kamuoyu oluşturduk, ama yetkililer mahkemeye başvurarak, erişim engeli getirmişler. Bu da onların suçu olduğunun göstergesidir."
