ÖZEL HABER - Leyla DAĞ
Türkiye genelinde 204 milyon 437 bin zeytin ağacı bulunuyor. Bu ağaçların 171 milyonu meyve verirken, 32 milyonu ise verimsiz durumda. Ülke çapında ağaç başına ortalama zeytin miktarı 20,9 kilogram. 3,6 milyon tonluk toplam üretimin 750 bin tonu sofralık zeytin, 2 milyon 850 bin tonu ise zeytinyağı için ayrıldı.
Türkiye’nin 2024-2025 zeytin ve zeytinyağı üretim sezonunda Güneydoğu Anadolu Bölgesi dikkat çeken sonuçlar elde etti. Şırnak, az sayıda ağaca rağmen zeytinyağı veriminde Türkiye birincisi olurken, bölgedeki Gaziantep, Kilis, Mardin ve Şanlıurfa gibi iller toplam üretime önemli katkılar sağladı.
Şırnak, yalnızca 25 bin meyve veren zeytin ağacına sahip olmasına rağmen zeytinyağı veriminde Türkiye genelinde zirvede yer aldı. İl genelinde 4,2 kilogram zeytinden 1 kilogram zeytinyağı elde edilerek yüksek bir verim oranına ulaşıldı.
GAZİANTEP VE KİLİS ÜRETİMDE ÖNE ÇIKIYOR
Gaziantep, 9 milyon 234 bin meyve veren ağaçla bölgenin zeytin üretiminde lideri oldu. İl, 112 bin ton zeytin üretirken, 20 bin 457 ton zeytinyağı üretimiyle Türkiye’nin önemli üreticileri arasında yer aldı. Kilis ise 12 bin 570 ton zeytinyağı üretimiyle Güneydoğu Anadolu’da dikkat çeken bir diğer il oldu.
Şanlıurfa’da meyve veren 2 milyon 316 bin zeytin ağacından elde edilen ürün miktarı, bölgedeki zeytin potansiyelinin gelişimini ortaya koydu. Türkiye’de zeytin üretimi açısından lider olan iller arasında Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde dikkati çeken iller arasında
Mardin 2.607 ton sofralık zeytin üretimiyle 19. sırada yer alıyor.
EN ÇOK ZEYTİN ÜRETEN İLLER
Zeytin üretiminde Türkiye’nin lideri 623 bin 493 ton ile Manisa oldu. İzmir 485 bin ton ile ikinci, Aydın ise 478 bin ton ile üçüncü sırada yer aldı. İlk 10’daki diğer iller arasında sırasıyla Balıkesir (314 bin ton), Mersin (305 bin ton), Bursa (280 bin ton), Hatay (213 bin ton), Muğla (174 bin ton), Çanakkale (170 bin ton) ve Gaziantep (112 bin ton) bulunuyor.
ZEYTİNYAĞI ÜRETİMİNDE LİDER İZMİR
Zeytinyağı üretiminde İzmir, 70 bin 767 ton ile liderliği aldı. Manisa 64 bin 292 ton, Aydın ise 57 bin 577 ton ile İzmir’i takip etti. Balıkesir 47 bin 618 ton, Mersin 34 bin 938 ton, Muğla 32 bin 142 ton, Hatay 31 bin 244 ton, Çanakkale 28 bin 428 ton, Bursa ise 25 bin 127 ton zeytinyağı üretimi gerçekleştirdi.
