Kahve pişirmenin püf noktaları şöyle:
1. Kahve çekirdeklerinin tazeliğine dikkat edin:
Kahve çekirdekleri ne kadar taze olursa, o kadar lezzetli bir kahve elde edersiniz. Bu nedenle, mümkünse kahve çekirdeklerini kendiniz çekin veya taze kahve satan bir yerden alın.
2. Kahveyi doğru ölçüde kullanın:
Kahve miktarı, kahvenin lezzeti için oldukça önemlidir. Genel olarak, bir fincan kahveye bir tatlı kaşığı kahve kullanılır. Ancak, kahvenizin daha güçlü veya daha hafif olmasını istiyorsanız, kahve miktarını buna göre ayarlayabilirsiniz.
3. Su sıcaklığına dikkat edin:
Kahve pişirirken kullanacağınız suyun sıcaklığı da önemlidir. Su, kaynama noktasına gelmeden önce ocaktan indirilmelidir. Aksi halde, kahveniz acı bir tat alabilir.
4. Kahveyi doğru pişirin:
Kahveyi pişirirken, kahvenin köpürmesini bekleyin. Köpürme başladığında, fincanın yarısına kadar kahveyi doldurun ve tekrar ocakta bekletin. Bu işlemi üç kez tekrarlayın ve sonrasında fincanın geri kalanını doldurun.
