Diyarbakır’ın merkez Sur ilçesinde bulunan Peynirciler Çarşısı’nda peynir fiyatlarında düşüş yaşanıyor.
Niğde’de İl Özel İdaresi tarafından açılan doğal mağarada 5 yıl önce peynir üretimine başlayan girişimci çift, geliştirdikleri peynirlerin siparişine yetişemiyor.
Van'ın tescilli lezzeti olan otlu peyniri yurt dışında da bilinirliliğinin artırılması amacıyla Avrupa Birliği (AB) nezdinde tescil edilmesi için Avrupa...
Diyarbakır’daki peynirciler çarşısında köy peynirinin kilosu 250 lira. Peynirciler buna rağmen fabrikasyon ürünlerle rekabet edemediklerini dile getiriyor.
Adıyaman'da yıllardır sürdürülen bir gelenek olan tulum peyniri ve çökeleklerin daha lezzetli olması için dağdaki mağaralarda saklama işi bu yıl...
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, peynir üretiminde dünyada 9’ncu sırada yer alan Türkiye’deki peynir üretimince ciddi sorunların bulunduğunu söyledi.
Van’da yüksek kesimlerde yetişen endemik bitkilerin karışımıyla yapılan otlu peynir satışa sunuldu.
Diyarbakır’da zorlu şartlarda üretilen kışlık peynirler, havaların soğumasıyla tezgahlarda yerini almaya başladı.
Diyarbakır’da geçen yıl kilogramı 50 TL’den satılan peynir, 200 TL’ye yükseldi. Esnaf, alım gücü düşen vatandaşın gram veya dilimle peynir...
Diyarbakır’ın Ergani ilçesinde köy halkının kendi imkanlarıyla ürettiği mandıra peyniri, Türkiye’nin birçok noktasına gönderilerek sofraların vazgeçilmez tadı oluyor.