Her ne kadar kahvaltı denince akla Van gelse de, Diyarbakır kahvaltısı da oldukça meşhurdur ve mutlaka denenmesi gereken lezzetler arasında yer almaktadır. Adeta bir peynir cenneti olan Diyarbakır’da, işletmecilerin oluşturduğu zengin menü ile bu şehrin kahvaltısının ünü, şehir sınırlarını aşmaya başlamıştır.
Karpuz reçeli, ceviz reçeli, 10 çeşitten fazla peynir, lor kavurması, kızartma, tahin-pekmez, patates salatası, meyve tabağı, sahanda yumurta, yoğurtlu mezeler, Murtuğa, Diyarbakır çöreği, Çemen başta olmak üzere, çeşitli lezzetlerin sunulduğu bu dev kahvaltı, hem göze hem de damağa hitap etmektedir.
