Közlenmiş patlıcan domates biber konservesi.
Mazemeler:
*Patlıcan
*Biber
*Domates
*1 çay bardağı zeytinyağı
*1 yemek kaşığı kaya tuzu
Nasıl Yapılır?
1. Bütün sebzeleri yıkayın.
2. Fırında közleyin ben tandır fırında közledim.
3. Kabuklarını soyun.
4. Tahtada istediğiniz boyutta kesin. Geniş bir kapta zeytinyağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
5. Kavanozlara dizin.
6. Kavanozların kapağını sıkıca kapatın.
7. Kavanozları bulaşık makinesine dizin.
8. En yüksek derecede en uzun sürede makineyi çalıştırın.
9. Kavanozları ters çevirin.
10. Daha sonra serin bir yerde muhafaza edin.
